Reikės:
460 ml miltų,
1 kupino šaukštelio kepimo miltelių,
0,5 a. š. smulkios druskos,
60 g kambario temperatūros sviesto,
180 ml cukraus,
1 kiaušinio,
200 ml kreminio žemės riešutų sviesto,
1 didelio sutrinto banano (arba 2 mažų),
230 ml riebaus pieno,
100 g šokolado lašelių.
Darbo eiga:
Orkaitę įkaitiname iki 180 °C temperatūros. Saujelę miltų atsidedame, o kitus sumaišome su kepimo milteliais ir druska.
Minkštą sviestą išsukame su cukrumi, paeiliui įplakame kiaušinį, riešutų sviestą ir sutrintą bananą. Į šią masę po truputį pilame pieną ir miltų mišinį. Išsukame iki vientisos tešlos.
Likusioje saujelėje miltų pavoliojame šokolado lašelius (kad nenusėstų į duonelės dugną) ir suberiame juos į tešlą. Viską supilame į duonos kepimo formą, išklotą kepimo popieriumi, pašauname į įkaitintą orkaitę ir kepame apie valandą.
Aš prapjoviau dar šiltą, labai kvepėjo.
Skanaus!